中学校では給食が始まっています。
松本国際中学校の給食は、「学校での給食」or「自宅からのお弁当」の選択制になっています。学校でご飯をモリモリ食べたい生徒たちや学校で調理・配膳してもらえる給食を選択する生徒も、自宅から保護者の作った自分好みのお弁当を持参する生徒も様々です。
どちらの場合も、本校ではカフェテリアで一斉にお昼の時間をとっています。カフェテリアは高校生も使用する大きなフロアになります。本校の高校には１５０名程度の寮生が在籍しているため、お昼に厨房で食事を作ってもらうことができます。コロナ禍の影響もあり、現在は非対面形式で食事を摂っていますが、皆食事の時間は楽しそう（美味しそう）です。
給食の時間は手洗い・消毒、終わってからの歯磨きも併せて指導しています。